耕．讀

海港城內餐廳頗多，也容易迷路
從戶外進來，這不是曾在台灣看過的展示品嗎？
 
這間八月居若坐戶外則可看到港景，雖然非主流港景，拍起照來仍超美 

 
原本因過年期間年菜要價$1080有點卻步
但在其他店都要排隊、本店又標榜「不落味精，選用健康米糠油」，馬上去拿號碼牌
已經晚上七點半，原以為要等很久
但決定採單點方式先研究好菜色，花了段時間也就不覺等很久了（實際上大約十分鐘）

一進去的感覺很高級，果然是一分錢一分貨？
  

由小弟為我們倒茶，這怎麼好意思呢～～快倒！
旁邊的小菜則普普
 

這應該就是所謂的洗筷茶吧
 

背後看似是以磚瓦排成的牆壁造型，很是特別，不過看久了可能會眼花
  

雖然現場人也挺多的，但點完菜約五分鐘就有菜色上桌，這對嗷嗷待哺的我們而言實在是個禮物
這時就覺得我們的選擇是對的，不然現在還在排隊呢！ 

首先上場的是「擔擔麵」$22
 
看到這顏色和湯湯水水，還以為像前一兩天吃的一樣，但實際吃過之後確大相逕庭
真的好吃～ 

「金腿翠玉苗」$38，豆苗炒的不油也不鹹，三兩下就解決
  

「鹽稍九肚魚」$45，常聽到九肚魚的名字，但吃起來不太一樣
而這道則是另我回味再三的Top 1，肉根本像汁，但又不是，口感入口即化，推薦！
 
到此為止我們一致認為這間店真的好吃，果然大姊就是有眼光！ 

「迷你桶仔飯」$22
雖然只是迷你版，但好吃與否就是看能不能被吃完，這也真的好吃，贊！
  

「板栗燴香菇」$45，除了栗子本吃不太愛吃外，香菇的感覺汁滑又香且不鹹，也不錯
  

「菜茸鮮蝦羹」$38，湯汁勾芡淡淡味道中帶出蝦子味道，好喝
  

「養生功夫湯」（杞子清燉土雞）$40
 
看到這泡茶壺，很特別，湯很好喝，但裡面的土雞肉較老 

「天白花葫紅燒豆腐」$78
豆腐很嫩，筷子功夫不好的建議用湯匙盛裝，不然掉到桌子上會覺得很可惜
  

[雖然點了不少，但又怕吃不飽，所以再加點了「脆脆BB豬」和「鬼唔搭八春捲」
但服務生可能只聽到要加點春捲，吃到最後BB豬一直沒上，這時幸好有去確認，不然就要繼續等下去囉！] 

「鬼唔搭八春捲」$40，起初還以為會是盤裝的春捲
但送上的卻是這超特別的加上生菜之春捲，沾上他的沾醬，好吃！
  

「清炒田園什菜蔬」$68，他的青菜都不會很油且清淡好吃
 

整餐吃下來四人共480港幣，大約為台幣2160
和他的過年四人餐來比便宜多了，可能是因為少了燕窩就差很多囉！ 

美心中菜系列之一的八月居，雖然是中高價位，但用餐環境舒適且吃的很滿足，好吃～
  

（以上價錢皆為港幣，當時幣值約1：3.5）
〔食記純為個人用餐感想，僅供參考，不為店家背書~〕

餐廳名稱：八月居
消費時間：2013年02月
地址：九龍尖沙咀廣東道17號海港城海洋中心4樓401號鋪
聯絡電話：2992-0232 

@4.9/5