耕．讀

之前去吃澳門茶餐廳時，發現銅鑼灣站有兩間翠華餐廳，且在附近而已
既然過年期間許多店都沒開，就再去翠華餐廳吃吃他們的早餐好了！
這間看外面告示是24小時營業的，真是猴塞雷啊！ 

 
因為沒有很餓，所以只點兩個套餐
桌上的調味料，很多選擇，研究了那長長像米狀應該是鹽巴之類的 

 
「和氣生財B餐」的沙爹牛肉公仔麵，公仔麵類似台灣的泡麵，只是這次牛肉少了點，也不嫩 

 
「和氣生財B餐」$31的配料：嫩滑炒蛋、牛油餐包
炒蛋實在是太稀爛了，吃的不太習慣，牛油餐包配奶油倒是吃的很順口 

 
「鴻運當頭C餐」$30的鮮茄薯仔排骨湯米通粉，香港人還真的超愛吃這些湯湯水水，不過吃起來真的沒有早餐的感覺，也不怎好吃＝▽＝ 

 
「鴻運當頭C餐」的配料：牛油豬仔，這也是比較能接受的..餐包 

 
早餐都會送咖啡或茶，繼奶茶惡夢之後，這次毫不考慮就點咖啡
翠滑餐廳的熱咖啡和奶茶都是用這杯子裝，是挺可愛的
但喝起來真的還是不太能接受，就算加了糖，仍感覺少了一味，又過澀
有趣的是，若要改為「凍飲」（應該就是冰的）要加$3
 

 
這次特別觀察店員如何幫我們點餐的，原來就是按著一台掌上機器
吃完只要拿著這張空白紙到櫃檯用感應器感應一下，吃多少馬上知道，真先進
不過感想是：來翠華還是吃午晚餐較為恰當～
（以上價錢皆為港幣，當時幣值約1：3.5）
 

〔食記純為個人用餐感想，僅供參考，不為店家背書~〕 

餐廳名稱：翠華餐廳（銅鑼灣店）
消費時間：2013年02月
地址：香港島銅鑼灣謝斐道483-499地下
早餐供應時間：11:30前
地鐵D1出口步行約5分鐘即達 

@4.4/5