耕．讀

【台北．松山】串燒居酒屋．日式料理．吳留手（市民分鋪）～推薦！ 

吳留手是我想吃日式串燒時上網找到的店
原本之前就要去吃了，但都因為臨時起意而沒有定到位一直延期
後來在一次的定位未果下直接定兩禮拜後的時間，總算有位 

 
這間在市民大道四段上離北車有點遠～
不過這四周都是美食啊，像是對面就有花雕雞、同邊也有其他串燒店 

 
晚上六點到，已有一兩桌客人了，坐在吧台，也有一整張桌子的 

 
剛好是吧台的角落位置，前方就是食材料理區，一直看到師傅灑鹽巴似乎不用錢的
看這火侯，就知道裡面的師傅多辛苦了！汗如雨下啊！ 

 
點菜單有推薦、人氣商品、耐心等候商品
總之看到喜歡的就點啦！（誤？！） 

 
點完餐，先來吃個店家招待小菜 

 
研究了一下這些東東，竹筒原來是用來放吃完的竹籤
較小的兩個瓶子則是調味料，若還不夠，拿就再拿七味和椒罐來加吧！ 

 
今年是2013年初，不仔細看還想說怎會有個圓盤在此？ 

 
放大一看，原來是今年的月曆啊～！ 

 
店內位提供茶水，而燒烤又屬於較鹹口味，所以建議要點飲料
「十六茶（冰）」$40/杯，清淡的茶款 

 
「塩烤無骨牛小排」$180/2串
肉質柔嫩，所有餐點中最愛這道，雖然看眼前師傅灑塩似乎不用錢
但實際吃起來卻不怎鹹，好吃啦！推薦這道！ 

 
「塩烤松坂豬」$120/2串
將檸檬擠在豬肉上，雖然心中首選已被牛小排佔走，這也是好吃！ 

 
「塩烤雞胸軟骨」$90/2串
以為只是單純的軟骨，沒想到吃起來也是讓人想一吃再吃的 

 
「北海道鯖魚」$180/份
這道魚料理也好吃，推薦！且少刺，不用沾旁邊的胡椒鹽就很夠味了 

 
「奶油綜合菇」$100/份
雖然是來吃串燒，也要點個青菜類，再灑上七味粉，嗯，好吃啦！ 

 
「帶皮玉米筍」$80/份
看到隔壁桌客人吃這道菜吃的津津有味，我們也加點了一份
沒想到還蠻清爽的 

 
「明太子烤雞翅」$120/2支
好奇怎這道看來普普的雞翅會這麼久才上來
吃了一口驚覺裡面居然還別有洞天～包了明太子啊，好吃好吃 

 
「塩烤七里香」$100/2串
所有菜色中看起來最不起眼的一道，但也是一樣，咬了一口就好吃啦 

 
「醬燒牛五花肉串」$180/2串
這道吃起來就有點鹹了，因為是整串沾進醬料中，不過肉質仍是嫩的 

 
很特別的「明太子山藥」$100/份
又脆又軟，推薦！ 

 
很餓時臨時加點的「炭烤肥腸」$180/份
沒想到在已經九分飽時才送來這最後一道
用肥腸作為我們這些人最後的餐點，大家猜拳把他解決了，脆，好吃
但下次還是一開始就點這道，這樣吃起來較好吃！ 

 
整餐吃完，以為離料理區很近，整身會很臭
可是回家後只有淡淡的燒烤味（比一般燒烤店還不臭）可見店家隔離的多好～

真的是很好吃的一間串燒店
相對的雖然較位較高，但還是可以偶爾來吃吃的～ 

〔食記純為個人用餐感想，僅供參考，不為店家背書~〕

餐廳名稱：吳留手（市民分鋪）
消費時間：2013年01月
地址：台北市松山區市民大道四段135號
營業時間：18:00-01:00
訂位電話：02-2570-0330
消費資訊：加收一成服務費，每人低消$500，禁帶外食/飲料
原本鋪（遼寧街246號）已在2012年11月底結束營業，因此打本鋪電話會轉接到市民分鋪喔
停車資訊：汽車..需停在附近市民大道停車場，機車..店前有停車格
捷運：忠孝敦化站較近，但也須走上一段路

檢視較大的地圖 

@4.9/5