耕．讀

繼上次記錄過桃園龜山靠近林口、大崗國中附近的[食]【桃園‧龜山】壽司/丼飯/海鮮麵‧壽司處 之後

這次再來介紹一下那條路上我認為最好吃生意也最好的「家芬豆花」
其實他不只賣豆花，也賣火鍋、嫩仙草、剉冰（夏天）
但最初他們是以豆花起家的，家芬這名也是由老闆和老闆娘的名字組合起來
從原本小小的一間店，應該在吃豆花前來個火鍋，慢慢的發展成有火鍋
再慢慢的由一間店搬到現址兩間合併（因為用餐時段客人實在太多了！）
店面也愈擴愈長，但還是容納不了所有來一飽口服的客人
所以常會在用餐時段看到幾組人馬在外頭排隊

  
因為已經發展的愈來愈有規模，不知哪時竟也有這首詩：
家般客人盈如月，芬似賓歸水似源，豆馥完街繚遍頂，花芬弄巷滿林山。

這次是週六中午前往用餐，原以為當天沒開，但外面已經做了好幾位客人
詢問之下才知道中午12:00就要開了，還剩幾分鐘而已，當然等啦
坐下來大約過了十幾二十分鐘，原本空空如也的座位竟然坐滿了！
因為早餐還沒完全消化，兩人就點了一鍋「香濃牛奶羊肉鍋」來吃

  
桌上會先擺好煮火鍋的爐子、一顆雞蛋、一碗沙茶（原本是疊在雞蛋下喔，不是沒有沙茶）
她的沙茶是用兩種不同牌子的沙茶調和後再特製而成的，所以不像一般會吃到的味道
可以到佐料區再加上自己喜愛的蔥、蒜末、辣椒、醬油、醋等
筷子及湯匙也都是自助的，洗的挺乾淨，也不用免洗筷

  
不久，點的鍋來了～
她們的湯頭都是以北海道上等昆布熬煮而成，更特別的是牛奶鍋都會加上一片起司更添風味
整鍋料滿滿的，通常一鍋一人吃剛剛好，該有的火鍋料都有，青菜是高麗菜
再附上一碗白飯，中午點鍋還送一杯飲料，我選了綠茶
（晚餐點火鍋再加點茶類(非奶類)或豆花半價喔）

快吃完時友人惦記著他們的豆花，所以又加點了一碗「芋薯圓豆花」
豆花是老闆們研發出來的，百分百純手工製作，好吃！
料多吃起來又很紮實，加的湯汁也不會過甜，難怪下午都會有外送

這間可以家庭聚餐、附近公司、學校也常來小聚
若人數多時建議先打個電話預約位子，不然可能要等很久

  
菜單上琳瑯滿目，不過一定會挑到喜歡or想吃的！

感想：
1. 推薦必吃的店～！！
2. 用餐時見老闆穿梭在人群中，有些客人都是吃到認識的～老闆、老闆娘都很親切，也很有服務熱誠！！
3. 其他服務生的態度也都很專業～！！
4. 重點是東西好吃！！！

餐廳名稱：家芬豆花
消費時間：2012年7月
地址：桃園縣龜山鄉文化三路551之19號(大崗國中旁)
此次去公告的餐點供應時間～
一～六：12:00~14:00、17:00~22:00
日：17:00~22:00（其餘時間來沒供應火鍋喔）

Menu上的～
營業時間：一～五：AM 12:00~PM 10:30，六、日：PM 05:00~PM 10:30
外送時間：一～五：PM 02:00~PM 05:00、PM 08:00~PM 10:00
外送專線：03-3973909（也可預約外帶，火鍋會用專用的耐熱器具裝盛，免擔心）

檢視較大的地圖 

@4.9/5