耕．讀

【新北．三重】大同南路市場．狀元香鹹酥雞 

這間是繼[食]【屏東‧市區】難忘好味道‧真好吃‧鹹酥雞 之後，第二個列為會常想光顧的鹹酥雞
當初因為朋友介紹，沒想到一吃就ㄉ一ㄠˊ咧！
為什麼是「想」，而不是真正去？
雖然全台灣有名鹹酥雞很多，但畢竟是炸的嘛
人家常說，要聽媽媽的話，所以就少吃點囉！\(+_+)/ 

不過有時一時興起，還是會特地跑來這裡
懷著期待的心，從大同南路市場進去看看他的招牌「狀元香」有沒有在、亮燈
或者有一群特多人，大概就是有開了 

 
簡單的一台車，一個櫃子，一張桌子，加上四季豆、玉米、甜不辣、雞肉
不知從哪時起，原本「魷魚」這欄一直沒賣的，現在又開始賣了
現在看到的價錢已經是調漲過的了

吃過這家的很多東西
較常吃的有：
豬血糕：會用粉裹過再炸，蠻特別的，也不錯吃
甜不辣：買完10分鐘內吃很好吃，曾帶到車程30分鐘以上的地方，整個軟掉
鹹酥雞：每次必點，北部的雞肉都有骨頭，但這家還好，而且挺香的
雞心：就是雞心
雞腱：炸的很香，一點也不油，好吃有彈性
雞尾椎：個人覺得點整個較划算
雞皮：也就是雞皮
看到魷魚開賣後，也點了來吃吃看，但覺得還好 

以上除了東西乾淨蠻好吃之外～
重點是我喜歡她有個機器可以瀝油(轉轉轉的機器)
所以炸出來的食物都比其他家鹹酥雞來的不油，這個對我而言就加分不少

 
這間店特點還在於，是一對年已半百的夫妻開的
老婆負責外場(備料、結帳)，老公負責內場(炸)
前陣子因為女的受傷開刀? 所以沒開幾個月，還以為沒做了
後來她又開了(驚)！因此好幾次又去光臨 (^o^)
不過也因為客人挺多的，有時會等很久～
有時剛開擺攤時只有老闆一人，所以也會較慢～
但再久也沒有屏東這間店久啊！所以都在可忍受範圍 

 
若要將我心目中這兩間做比較，個人認為這間的雞肉較油，另一間則是較酥脆
兩間都有多元的菜色，這間還有蒜泥可加在四季豆上
另間有薯條、銀絲卷等，魷魚也挺好吃的
這間有裹粉，且速度較快
這間開店時間不定時，另間很固定
這間價錢較高(因為是北部??) 另間較便宜(因為在南部??) 

好吧，所以算是不相上下？！
看個人喜好吧～也有人覺得這間還好而已～ 

〔食記純為個人用餐感想，僅供參考，不為店家背書~〕 

小吃名稱：狀元香鹹酥雞
消費時間：2012年9月、不定期
供餐時間：18:30開始營業~賣完（通常固定週一公休，但有時下雨、其他因素也會休息）
地址：新北市三重區大同南路36號

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@4.9/5