【新北.三重】石頭火鍋系列.鍋士無雙-三重店.原名鍋富城

在三重打混的應該都知道主要有兩間石頭火鍋
其中之一就是這間,鍋士無雙,另一間則是「旺角」
招牌上有三個人就是老闆啦,現在在板橋也有分店

三重-鍋士無雙-01  
  

兩間我都吃過好幾次了,因為愛他們的沙茶佐料
據聞,這間是曾在另一間待過的員工開的
而今天,我們純就她的食物來討論
..

她的主鍋系列有很多種,最便宜的梅花豬肉鍋和培根牛肉鍋$190
3種鍋類會先將肉炒過:梅花豬、沙朗牛、特選羊
炒過的肉吃起來也別有一番風味,而我偏愛沒炒過的羔羊五花鍋
因為已不似年輕時那樣能夠有吃到飽的胃,所以兩個小胃的就共鍋(不加收共鍋費喔)
另外又點了青菜,天天五蔬果嘛
..

一進去,左邊是吧台型的個人鍋,右邊一直延伸進去是四人一桌的大鍋
也就是把大家一起吃一大鍋,兩種我都吃過,大桌子的就是要不停的動筷子,深怕沒得吃(除了我大家都很餓似的)
但個人鍋就可以慢慢慢的吃,還要擔心吃不完(個人情況)

三重-鍋士無雙-02   

點完餐,可以往裡頭走,去裝調味料
很少在其他地方吃到這樣的沙茶醬,加上大蒜配上肉,真的是一大享受
她有辣椒、糖、蒜末、蔥花、香菜可加,飲料則有紅茶和綠茶無限暢飲
店內有個「佐醬小秘方」:
首先將沙茶醬依個人喜好添加些許蔥花、蒜末、香菜及辣椒
再添加點醬油與白醋,可以讓沙茶的味道更加香醇
~!!

三重-鍋士無雙-03   

三重-鍋士無雙-04   

(由左上圖順時針看)
如果有點主鍋,內容物類似常見的火鍋料,雖然我對火鍋料較無興趣,但她所附的火鍋料我都能夠解決,蠻符合胃口的
除此,還包括:金針菇、蝦子、些許青菜、高麗菜、鳥蛋
假如沒有點需先炒過的肉,店員也會幫忙在爆香後將高麗菜幫忙煮入火鍋
加點的青菜很大盤
$40,羔羊肉也很好吃,火鍋湯會愈主愈濁
根據健康訊息,要喝火鍋湯就要喝一開始的,不然最後會喝到各式菜色的
精華

特別的是,慢慢吃的時候,隔壁桌來了一個吃全素的客人
原本店員以為是鍋邊素,準備了原本的鍋子
不過後來知道吃全素之後,端來了看起來似乎是清湯
?? 且菜色全都是素到可以
有認真看待這件事,還不錯,只是不知道素鍋的吃起來如何就是了

兩人加點青菜後總計$270,也是飽啊
吃飽後可以到附近正義北路上的店家逛逛,讓肚子不致於太漲沒消化

補充:
每人用餐時間約為一小時左右,因為不時有預定的客人
這間店常會有熟客來訪,店員每月有些額度能招待給客人
只可惜裡面都沒有我認識的店員
XD

 

餐廳名稱:鍋士無雙
消費時間:
2012617
三重店地址:新北市三重區信義西街
110(正義國小對面)

訂位專線:02-8981-9597(強烈建議先訂位,不然多數用餐時段都要等)


檢視較大的地圖 
板橋分店地址:新北市板橋區三民路一段28
訂位專線:
02-2958-9597

@4.8/5

Posted by 耕.讀 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()